Cuisine
Les recettes de Pâques de Moichef et des Hardis
30 MARS . 2018
1. Oeuf cocotte tout simple
2. L’agneau fondamental de la Pente Douce, par Hamid Miss
3. Canon de carré d’agneau, lentilles corail façon Dahl et aubergine fumée en émulsion de Stéphane Tournié
4. Carré d’agneau au sel épicé, panisse, tomates confites de Marmande, ail noir & huile Inca Inchi, par Arnaud Faye
4. Fondant au chocolat à la fleur de sel, praliné & noisettes torréfiées de Christophe Michalak
