Hôtels & Chambres d'hôtes
Paris, une nuit : Monsieur George
Un 5 étoiles au chic anglais sur les Champs-Élysées
16 AVRIL . 2021
Envie d’une bouffée d’air frais en plein troisième confinement ? Et si on partait en vacances… à moins de dix kilomètres de chez soi ? Si le concept de staycation ne vous parle pas encore, vous allez vite le connaître. Découvrez— ou redécouvrez — la grandeur de l’hôtellerie parisienne à nos côtés. Prêt ? Accrochez vos ceintures on vous emmène vous relaxer dans le petit dernier de la Collection Monsieur… Monsieur George, 5 étoiles, pour vous servir.
Chic, Les Champs-Élysées ?
Vous pensiez (comme nous) que les Champs-Élysées s’étaient transformée en un no man’s land parisien ? Détrompez-vous. Ouvert début mars 2020 — malheureusement très vite fermé pour la raison que l’on connaît tous — Monsieur George vaut le détour. Son nom, hommage et clin d’oeil à l’illustre premier président des Etats-Unis, George Washington, et à la rue éponyme qui l’accueille, donne le ton de ce boutique-hôtel cinq étoiles où élégance rime avec intimité et intemporalité.
Dès le pas de la porte de cet immeuble haussmannien, le lobby annonce le style très britannique de l’incontournable décoratrice Anouska Hempel. L’ambiance chaleureuse, marquée par un dégradé de verts, nous fait tout de suite oublier la grisaille et l’agitation parisienne…
À la fois lady (et pas de n’importe qui puisqu’on l’aperçoit aux bras de James Bond dans l’illustre Au service secret de Sa Majesté), aventurière et femme du monde, Anouska Hempel réalise sa première création française chez Monsieur George. Pourtant, c’est bien à elle que l’on doit la décoration du célèbre Blakes Hôtel de Londres à la fin des années 70, pour lequel elle aurait inventé le concept même de boutique-hôtel. Depuis, elle figure régulièrement dans le top 100 des plus grands architectes d’intérieur du monde. Rien que ça…
Pour une nuit en amoureux à Paris
À chaque étage son style et à chaque chambre son ambiance. Tantôt blanches et romantiques aux inspirations minimalistes tantôt noires aux touches de velours : il y en a pour tous les goûts. Parée de gris, de noir et d’or, la chambre Windsor (en hommage au couple formé par le Duc de Windsor et Wallis Simpson) nous a permis de nous déconnecter – notamment grâce à son lit terriblement moelleux.
Au mur, les gravures d’architectes disposées par trois nous font voyager dans le temps, tandis que les épais rideaux, qui laissent subtilement entrer la lumière du jour et de la nuit, et les volumineux fauteuils de velours établissent une ambiance paisible… Voire même réconfortante. Parfaite pour une nuit en amoureux ! Le petit plus de notre chambre ? Sans aucun doute, le balcon aux jolies ornementations en fer forgé sur lequel on aurait bien pris notre petit-déjeuner si le célèbre crachin parisien ne s’était pas invité au séjour.
Qui dit hôtel 5 étoiles dit détente et gourmandise
Pour se détendre, si le confort du matelas ne vous suffit pas : direction le sous-sol ! C’est l’avantage des hôtels 5 étoiles : un lieu d’excellence appelle une maison de prestige. C’est donc sans grande surprise que le Tigre Spa, célèbre club de yoga parisien, propose ses services. Accompagné d’une salle de sport, d’un petit sauna et d’un spacieux hammam, vous avez de quoi transpirer…
… Avant de se mettre à table ! Si l’ambiance de la chambre relève de l’intemporel, la cuisine et le bar, eux, contrastent par leur modernité. Nous n’avons malheureusement pas eu la chance de goûter aux cocktails de Ludovic Riou, talentueux mixologue dont on nous avait vanté les mérites (une prochaine fois peut-être ?) mais nous avons pu au moins découvrir la carte inventive aux influences asiatiques du très prometteur Chef Thomas Danigo.
Au Menu, entre autres, gambas Panko Mayonnaise Wasabi croustillantes, Ramen revisité aux goûts marqués et subtils et une délicieuse salade de fruits infusée dans une nage de gingembre… Dépaysement culinaire assuré. Côté cave, des valeurs sûres avec une carte variée, internationale et de qualité, qui saura répondre à tous les palais aiguisés. D’ailleurs, on ne savait pas où donner de la tête. Après avoir choisi un Bourgogne dans un premier temps, nous nous sommes finalement rabattus sur La Quille, un Graves puissant s’alliant parfaitement avec les notes singulières de notre repas.
Côté petit-déjeuner ? L’indémodable, indétrônable continental tient toutes ses promesses grâce aux savoureuses et croustillantes viennoiseries de Frederic Lalos, Meilleur Ouvrier de France.
Vous l’avez compris : on a passé une fabuleuse première expérience chez les Monsieur hôtel… Comme quoi, on n’a pas besoin d’aller très loin pour se dépayser le temps d’une nuit. Le seul hic désormais, c’est qu’on a envie de tous les tester.
L.M
Monsieur George,
17 rue Washington,
Paris 8
A partir de 320 € la nuit en chambre classique
A la carte, entrées et desserts autour de 20€, plats autour de 30€
