Bars
Les meilleurs bars à tapas à Barcelone
29 SEPTEMBRE . 2022
Adulée pour sa cosmopolite douceur de vivre, Barcelone bascule déjà dans cette saison bénie de l’été indien ! Celui qui arrose d'une chaude lumière les pavés de la vieille ville. On profite des derniers rayons pour étendre sa serviette en bord de Méditerranée, puis on met le cap sur une coquette terrasse, prêt à faire honneur aux emblématiques amuse-gueules espagnols. Voici notre sélection des meilleurs bars à tapas de Barcelone, à partager sans modération !
LA PLATA, une institution au coin de la rue (Quartier gothique)
Qui veut rencontrer l’âme de la Barcelone d’autrefois se rend à Plata. C’est presque un dicton !
Dans cette gargote aux murs garnis d’azulejos et flanquée de quelques tables de marbre blanchi, on frit les sardines de la même manière qu’en 1945. La carte des tapas est aussi courte qu’efficace : pescaditos (petits poisson frits), salade de tomate-oignon-olive, et pincho de morcilla (boudin noir) ou d’anchois !
A déguster debout, accompagné d’un très bon vin, dans une ambiance bruyamment chaleureuse. Difficile de faire plus authentique comme bar à tapas pour un weekend à Barcelone !
barlaplata.com
C/ de la Mercè, 28
Autour de 10/15 €
CAL PEP, des tapas de haute-voltige (Quartier Born)
Changement de décor avec la jolie salle tout en longueur du Cal Pep, une autre institution, cette fois-ci du quartier Born. Pleine à coup sûr, les connaisseurs se présentent dès l’ouverture.
Au menu ? Des portions à partager absolument renversantes et préparées sur le moment. Outre les fruits de mer, croquetas et pimientos de padrón, on retiendra la tapa de tortilla, qui n’est rien de moins que la meilleure de Barcelone ! Annoncez votre budget et laissez le chef s’occuper de vous. Équipe aux petits soins, sélection de vin épatante et sourire en prime. Un de nos bars à tapas préféré de Barcelone.
calpep.com
Plaça de les Olles, 8
Autour de 40/50 €
BAR JAI-CA et sa déco d’une autre époque (Quartier Barceloneta)
Direction le pittoresque quartier de pêcheurs de Barceloneta pour découvrir le Jai-Ca. Sol en damier, tables de bistrot couvertes de faïence, ventilateurs au plafond, les courbes modernistes du bar en bois donnent tout son caractère à la salle de service.
Ici ou en terrasse, on déguste une étourdissante variété de tapas classiques dans un ambiance à la fois locale et internationale. Parfaite escale gourmande dans un décor des années 1950, un frais vermouth de la casa en main.
www.barjaica.com
C/ de Ginebra, 13
Autour de 25/30 €
QUIMET & QUIMET, une taverne centenaire (Quartier Poble Sec)
Fondé en 1914, ce bar à tapas de Barcelone est une véritable légende de l’avenue Paral·lel, à cheval entre les quartiers Sant Antoni et Poble Sec. C’est avec émotion qu’on s’assied face à la quatrième génération de gérants, tous s’activant entre les murs couverts de centaines de bouteilles de vins (500 étiquettes !) et spiritueux.
La bière est brassée localement et les tapas montées avec adresse, à partir des meilleures conserves de la région. Si les fruits de mer sont rois, la tapa superstar n’est autre que la tartine de saumon, yaourt et miel truffé. Une racionde félicité !
www.quimetquimet.com
C/ del Poeta Cabanyes, 25
Autour de 25/30 €
SOMA, tradition et bon goût actuel (Quartier Eixample)
La vitrine Art Nouveau du local a le cachet d’un vénérable établissement du siècle passé. Pourtant, Soma est une adresse gastro plutôt récente. L’équipe est jeune, la déco minimaliste d’inspiration fifties et les traditionnelles tapas génialement revues et corrigées par le chef italien.
Les grands classiques sont au rendez-vous, l’ambiance tamisée et la bande-son jazzy en plus. Sans oublier les sensationnels cocktails, élaborés comme Aldous Huxley inventait sa drogue fictive, le Soma, qui a donné son nom au lieu !
soma-restaurant.com
C/ de Provença, 179
Autour de 30/40 €
M.F
