Hôtels & Chambres d'hôtes
Trois hôtels, en France, pour une fin ou un début d’année étincelante
21 DéCEMBRE . 2022
Enchanter cette fin d’année en bouclant ses valises pour quelques jours. Des Etangs de Corot, vraie campagne entre Paris et Versailles, à l’ébouriffant Domaine de Rochevilaine en Bretagne sud, et le smart Roches Blanches surplombant les calanques de Cassis, trois évasions grandeur nature pour bien clôturer 2022 et commencer 2023, en France.
© Christian VALLEE
A Ville d’Avray, Les Etangs de Corot : Auberge lifestyle
Jetée à l’envi sur ses toiles par le peintre impressionniste Camille Corot, cette campagne percée d’étangs et bordée de forêt, se prête à une escapade autour de Paris romantique et épicurienne, aux fêtes entre amis.
© MICHEL FIGUET
En son cœur ce Relais & Châteaux, quatre étoiles, repensé par le groupe Beautiful Life Hotels, avec la complicité de l’architecte Christophe Bachmann et rouvert en septembre dernier. Style guinguette chic avec ses chambres et suites tapissées de créations Pierre Frey, Ananbö, Wall & Co et Elitis. Guinguette gourmande en trois tables, dont un restaurant étoilé Michelin, Le Corot du chef Rémi Chambard.
© MICHEL FIGUET
Guinguette wellness avec Les Bains de Corot, spa signé Phytomer et Kos Paris. Entre balades dans les bois alentour, visites, pourquoi pas, du Château de Versailles, on s’offre un massage, avant de sabrer le champagne et de déguster le menu du chef. Offre spéciale Noël des Impressionnistes, le 24 décembre au soir, à partir de 529 € pour deux, chambre double avec petits-déjeuners, Réveillon au Café des Artistes ( ou au Corot, supplément 125 € par personne), cocktail.
30 ch, 9 junior suites et 3 Suites. Chambre à partir de 159 €, junior suite 289 €, suite 329 €. Le Café des Artistes, environ 40 €. Le Corot, Gastronomique, 1 Etoile Michelin, à partir de 95 €
Les Etangs de Corot, 55, Rue de Versailles, 92410 Ville-d’Avray
En Bretagne, Le Domaine de Rochevilaine : Vigie sur l’océan
Ouvert 12 mois sur 12, une exception pour un hôtel en Bretagne, cet ensemble historique dont les parties les plus anciennes accusent 900 ans d’histoire. Auberge en 1956 puis boutique hôtel en 1998 avec 34 chambres et suites que Bertrand Jaquet, son propriétaire, épaulé par ses enfants, améliore en permanence.
© Christian VALLEE
Demeure originale, labellisée, elle aussi, Relais & Châteaux, mélange de styles entre manoirs bretons reconstruits et design pour les nouvelles suites. Halte gastronomique, les fruits de mer sont à l’honneur, du homard aux Huîtres.
Halte bien-être avec les soins exclusifs Nopal à base de pulpe de ce cactus originaire du Mexique mais cultivé en Bretagne.
Pour les fêtes de fin d’année, Rochevilaine propose 4 journées d’exception du 28 au 31, ponctuées d’animations et de repas originaux avec en point d’orgue le Grand dîner de la Saint Sylvestre.
© Christian VALLEE
Prix pour quatre nuits avec chambre et programme spécifique, dont le Réveillon de la Saint Sylvestre à partir de 1674 € par personne dans chambre vue mer.
34 chambres et suites, ch à partir de 212 €, suite 312 €
Restaurant, Menu retour du Marché 46 €, Menu de saison 86 €, Menu tout homard 120 €.
Le Domaine de Rochevilaine, Pointe de Pen Lan, 56190 Billiers-en-mer
Cassis, Les Roches Blanches : un écrin en son jardin
En équilibre au-dessus des calanques, face aux hautes falaises du Cap Canaille, l’ancienne demeure aristocratique des années trente, après un passé hôtelier peu glorieux, a été entièrement refaite en 2018 par l’agence parisienne d’architecture de Monika Kappel.
Dès lors, le boutique-hôtel, avec vue grandiose sur la Méditerranée, a rejoint le club des 5 étoiles. 40 chambres et suites seulement garantissent une réelle intimité à qui le souhaite. Ses trois restaurants fleurent bon le Midi et son spa Sisley donnant sur le plus beau des jardins décline une carte sur-mesure. Généralement fermé en hiver, Les Roches Blanches ont souhaité, rouvrir cette année trois semaines, jusqu’au 2 janvier.
Une opportunité pour fêter noël et le nouvel an entre intérieurs Art Déco et rivages qu’on espère ensoleillés. Au programme, réveillons le 24 et le 31, brunchs le 25 et le 1er. Et chaque jour, tea-time savoureux ente 15 h 30 et 18 h 30, avec ou sans Champagne Perrier-Jouët, Grand cru. Tout est ouvert aux non-résidents.
Dîner de Noël en six services 180 €, dîner de la Saint Sylvestre en sept services, avec entre autres, foie gras et homard 310 €, Tea-time 35 €, 49 € avec champagne. Brunch Noël et nouvel an 140 €, avec une coupe de champagne. .
40 chambres et suites, à partir de 390 € avec petit-déjeuner et 740 € en junior suite.
Les Roches Blanches, 9 Avenue des Calanques, 13260 Cassis
