Nos meilleures idées pour partir en vacances en montagne cet été

Club Med la Rosière

Inauguré en décembre 2019, à 1950 m d’altitude, au-dessus de La Rosière, la station la plus discrète des Alpes, ce nouveau Club Med bénéficie d’une situation unique, à seulement 8 km de la frontière italienne par le col du Petit-Saint-Bernard. Le lieu permet donc de découvrir à la fois les richesses de la Savoie mais aussi celles du Val d’Aoste, et de goûter à la cuisine italienne. Un spot idéal pour partir en vacances l’été à la montagne ! Autre atout de La Rosière, la station a su garder le charme d’un village savoyard, où le béton n’a pas tout envahi et où les immeubles ont su s’habiller de bois. Ce bâtiment, lui aussi, habillé de pierres et de bois, exposé plein sud, est en parfaite adéquation avec l’architecture locale. Jean-Michel Villot, (cabinet JMV Resort Architectes), l’architecte du projet, n’a pas hésité à s’inspirer de l’histoire et de la tradition savoyarde. Ainsi dans le lobby, 3 éléphants dans l’entrée et une immense fresque, rappelant le périple d’Hannibal dans les Alpes se déploie derrière le bureau de la réception, lui-même fait d’une une aile d’avion, histoire de souligner que le club est édifié sur l’ancien altiport. Rappelons au passage que le Club Med, s’étant engagé auprès de la Commune de Montvalezan à dépolluer et à végétaliser la partie aval de l’altiport, a planté près de 500 arbres, plus de 2 000 jeunes plants forestiers et arbustes, plus de 5 000 plantes vivaces ainsi que 125 myrtilliers. 

Vedette des lieux, la fabuleuse vue sur la vallée de la Tarentaise et le massif du Beaufortain que l’on admire grâce aux baies vitrées omniprésentes dans les salons, le restaurant, les chambres, et même la piscine… Les 395 chambres, familiales, communicantes… mettent en avant le travail du bois sur les têtes de lit et bien vu : les cloches de vache jouant les lampes de chevet ! Question table, deux restaurants s’offrent aux hôtes : le San Bernardo Gourmet Lounge, qui opte le soir pour une ambiance feutrée : service à table, lumière tamisée et le restaurant principal le Mont Valaisan avec sa belle terrasse, des Saint-Bernard y montent la garde dans chacun des 5 espaces différents. Sans oublier le bar Hannibal, cœur du village où là encore les larges baies vitrées offrent une vue superbe sur la vallée. 

Des activités outdoor en nombre

Enfin, les hôtes du Club Med de La Rosière ne risquent pas de s’ennuyer ! L’espace Wellness offre une piscine intérieure encadrée de grandes baies vitrées, un spa Cinq Mondes, de 650 m2, doté d’une une dizaine de cabines, d’un hammam et le plus grand espace yoga en intérieur à la montagne. Et, surtout en été, le resort offre un terrain de jeu extrêmement varié à ciel ouvert. Piscine extérieure de 20 m de long, avec une vue à 180° sur le parc national de la Vanoise, 2 bains à remous.

Balades à VTT électrique, pour dévaler les pentes ou les remonter sans effort (ou presque !) pour découvrir des lieux inaccessibles en voiture (une initiation est incluse dans le séjour), randonnées sur des sentiers aux dénivelés plus ou moins importants. Et, sur les multiples rivières aux alentours : canyoning, rafting et nage en eaux vives. Les amateurs de golf peuvent taquiner la petite balle blanche sur un golf à flanc de montagne impressionnant par sa vue. L’escalade, le tennis, la Via Ferrata, canyoning, rafting, escalade, le trail et de la luge d’été à travers les sapins complètent la carte des animations sportives à ne pas manquer. Le tout encadré par des moniteurs diplômés. 

https://www.clubmed.fr/d/alpes/la-montagne-en-ete

The Alpina Gstaad

Inauguré fin 2012, Sur les hauteurs d’Oberbort, destination rêvée pour partir en vacances l’été, l’Alpina Gstaad posé au cœur de la nature dans un domaine de 2 ha affiche cinq étoiles à son fronton. Il est un aussi un établissement respectueux de l’environnement, à la fois luxueux et éco responsable. The Alpina Gstaad repose sur deux piliers : la durabilité et l’innovation. Fermement engagé dans la protection de l’environnement et des personnes, il a reçu en 2022, la certification « Gold » par EarthCheck, une première en Suisse !

Dès l’arrivée on comprend que le chic alpin est le fil rouge de la déco. Habillé de boiseries anciennes, le lobby, abrité sous un plafond peint de style baroque du XVIIIè siècle, en est la parfaite définition. Mais ce lieu n’est certainement pas tourné vers le passé puisqu’il abrite une jolie galerie d’art contemporain où l’on admire deux tableaux du peintre mexicain Bosco Sodi, une installation du plasticien américain Richard Prince, un néon de Tracey Emin, une toile de Roy Lichtenstein « Darling but I am already in Gstaad », des œuvres de Roy Nachum, Laura Owens, Henry Taylor, et une sculpture mi-vache mi-baleine, de Thomas Schütte), baptisée « Drittes Tier ».

Dans les 58 chambres et suites, parmi lesquelles la suite panoramique et la suite penthouse sont le comble du luxe, on retrouve le même souci d’authenticité montagnarde et du luxe suisse. Avec leurs plafonds sculptés dans la plus pure tradition, leurs murs lambrissés, leurs têtes de lit en cuir et leurs meubles style rustique suisse, elles dégagent une atmosphère chaleureuse. On adore le clin d’œil à la montagne apporté les lanières en cuir des cloches de vache, emblème de Gstaad, Saanenland. Toutes offrent une vue de folie sur le village, la vallée ou le glacier des Diablerets. 

The Alpina Gstaad, Switzerland, Restaurant Sommet

On retrouve au piano le chef étoilé Martin Göschel, Il dirige les 4 restaurant, très différents, qui sont un indéniablement l’un des atouts maîtres de l’hôtel.  Baptisé Au Sommet, le restaurant doté d’une étoile Michelin et de 18 points au Gault & Millau, on trouve une carte mettant en avant les produits locaux, alliés aux herbes aromatiques du jardin de l’Alpina Gstaad et un superbe menu caviar. Au Megu, place à une cuisine japonaise moderne, le restaurant s’est vu récompensé de 15 points Gault Millau pour sa célébration des traditions et sa cuisine innovante. Dans un décor montagnard entièrement carrossé de bois, le Swiss Stübli affiche des spécialités suisses et une très riche fondue aux truffes et champagne. Quant à l’Alpina Lounge & Bar, cœur de l’hôtel, il ouvre, grâce à de larges baies vitrées, sur la terrasse. Il propose une collection de spiritueux du monde entier. Le menu de l’Alpina Lounge & Bar est conçu à partir d’ingrédients frais, de saison. On y trouve une gamme complète de menus notamment végétariens et végétaliens pour être dans l’air du temps… Comble du chic : Le fumoir à cigares, inspiré de l’un des établissements les plus célèbres de La Havane des années 1930, va ravir les vrais aficionados avec sa sélection d’une quarantaine de variétés de cigare. 

Enfin, fleuron du lieu, le Spa Six Senses s’étirant sur 2000 m2, permet une détente totale entre deux randonnées en montagne et une balade dans la rue principale, « La Promenade », est bordée de boutiques rutilantes (Hermès, Louis Vuitton, Cartier..). Et, la superbe piscine extérieure permet de profiter d’un moment de farniente au soleil en contemplant un paysage de carte postale ! Enfin ne pas manquer, à à 20 minutes en voiture de Gstaad, le Glacier 3000 où des infrastructures ont été aménagées comme l’Alpine Coaster », la piste de luge sur rails la plus haute du monde, et le « Peak Walk by Tissot », seul pont suspendu reliant deux sommets alpins…

Alpinastrasse 23 3780 Gstaad, Switzerland, T. + 41 33 888 98 88, thealpinagstaad.ch 

Cristallo Resort and Spa Cortina d’Ampezzo

Dans le très élégant bourg de Cortina d’Ampezzo, le Cristallo resort & spa est une escale toute trouvée pour partir en vacances l’été sous le signe de l’élégance et du sport. Inauguré en 1911, cet hôtel historique a vu défiler dans ses salons tous les « rich and famous » de la planète… Rénové de fond en comble, il y a quelques années il est ainsi devenu le premier cinq étoiles des Dolomites, membre de la très chic Luxury Collection Resort & Spa.

Sa rénovation n’a en rien dénaturé son ambiance classique un rien Art Déco twisté d’un petit look plus moderne… Une ambiance que l’on retrouve au travers des 54 chambres et 20 suites et des parties communes. Boiseries, lustres de cristal, délicates guirlandes de fleurs peintes semées çà et là dialoguent avec le luxe actuel que l’on retrouve dans les salles de bain habillées de marbre de Carrare et dotées de chauffage au sol. On adore les balcons ouvrant sur les Dolomites et en contrebas Cortina d’Ampezzo.

Question gastronomie, on a le choix entre quatre restaurants aux spécialités italiennes. On ne saurait dire si l’on préfère La Stube 1872, carrossée de bois avec un poêle ancien en faïence, Il Gazebo en demi-cercle et son incroyable décor de verre offrant un coup d’œil à 360° sur les montagnes, la Veranda un authentique restaurant italien où l’on découvre à la table du chef des recettes locales ou encore l’été la Terrazza pour un dîner sous les étoiles. L’histoire de l’hôtel se déroule au travers des grandes photos jalonnant les murs des salons et racontant divers évènements marquants : les JO d’hiver de 1956, le tournage du film la Panthère Rose en 1963 et le séjour des célébrités allant de Franck Sinatra au Roi Fouad d’Egypte en passant par Umberto de Savoie, Brigitte Bardot, Tina Turner … 

Du côté des activités, on déambule dans la rue principale de Cortina pour découvrir ses jolies boutiques, plus sportivement on s’en donne à cœur joie lors de randonnée pédestre à la découverte du parc naturel Dolomiti d’Ampezzo et d’escapades à VTT, sans oublier les joies du golf tout proche. Bref, des vacances actives au grand air. Mais n’oublions pas un des atouts majeurs de ce cinq étoiles : le grand centre de bien-être pourvu d’un spa de 1600 m², avec une immense piscine bordée de baies vitrées ouvrant sur une terrasse dotée de transats et jacuzzi. Sans oublier le centre de fitness. Pour clore la liste des bienfaits signalons encore le club pour enfant. 

Via Rinaldo Menardi 42, 32043 Cortina dʼAmpezzo, Italie

Sport Hotel Hermitage & Spa, principauté d’Andorre

A 1850 m d’altitude, Soldeu a plus d’un atout à offrir pour des vacances d’été réussies en montagne. Nous avons choisi le Sport Hotel Hermitage & Spa pour un séjour placé le signe de l’élégance. Seul membre des Leading Hotels of the World en Andorre, cet hôtel 5 étoiles, qui fait partie d’un « complexe » se composant de deux hôtels 4 étoiles, de 9 appartements très luxueux, de plusieurs restaurants, le tout relié et d’un chalet, récemment inauguré. Au Sport Hotel Hermitage & Spa, dès l’entrée on remarque les volumes et la superbe charpente de bois qui coiffe l’ensemble. Cet immense espace, bordé d’une baie vitrée, abrite, sur plusieurs dizaines de mètres, la réception, la conciergerie, plusieurs petits coins salons chaleureux, dotés de profonds canapés et de cheminées. Un luxe discret se dégage de l’ensemble. L’hôtel abrite 135 suites, on a adoré les 102 Juniors Suites deluxe, toutes offrent balcons ou terrasses et se parent de teintes chaudes, de moquettes épaisses, de canapé et fauteuils de velours et le bois y règne en maître. Bonne surprise : les produits d’accueil signés Acqua di Parma dans la vaste salle de bain avec douche et baignoire hydro- massantes. Les 3 suites Hermitage entièrement lambrissées de bois clair, habillées de teintes chaudes avec une immense terrasse, spot rêvé pour se prélasser au soleil nous ont carrément séduites. 

Quant aux nombreux restaurants, ils ont de quoi satisfaire les gourmets les plus exigeants. A l’Ibaya, le seul étoilé d’Andorre, fierté de l’hôtel, le chef Francis Paniego (qui totalise 4 étoiles avec ses 3 restaurants) a imaginé une carte forte de deux menus signature, où les plats rivalisent d’inventivité. Au Glassbar, entièrement bordé de baies on a adoré les croquettas au jambon et la tortilla… A l’hôtel Koy Hermitage voisin, le chef japonais Hideki Matsuhisa marie les saveurs méditerranéennes à celles du Japon, une expérience à ne pas manquer…. 

En été, le spa hors norme va ravir les adeptes. Il se déploie sur la bagatelle de 5000m2 sur 5 niveaux et des univers différents. On y trouve une piscine intérieure/extérieure avec jets multiples, salles de soin, relaxation par hydrothérapie, drainage lymphatique, réflexologie plantaire, enveloppement détox aux algues, massages et bien sûr une large palette de soins cosmétiques. Parmi la vaste gamme des soins signés Valmont, spécialiste de l’anti-vieillissement, ne pas manquer le soin Rituel Fermeté des Collines. On a adoré la vue toujours présente depuis le spa et ses cabines….

L’été, les Pyrénées se parent de paysages colorés. De nombreuses activités dédiées à la saison sont à l’honneur comme une randonnée autour des estanys de Juclar, un ensemble de deux lacs situés dans la vallée d’Incles à plus de 2 295 mètres d’altitude. Enfin sachez que le golf se pratique ici sur un 9 trous posé à 2250 m d’altitude le plus haut d’Europe. De quoi varier les plaisirs ! 

Crta General II – Tram Soldeu 56, AD100 Soldeu, Andorre, hotelhermitage.sporthotelsandorra.fr.