Cuisine
Cinq épiceries italiennes parisiennes pour cuisiner comme une Mama
12 MAI . 2023
Le succès de la cuisine italienne dans le monde n’est plus à démontrer. Même constat en France où les produits de la botte supplantent parfois nos fromages et charcuteries. Néanmoins, il n’est pas toujours simple de s’y retrouver et de savoir à qui faire confiance pour dégoter de bons produits. Voici notre sélection des meilleures épiceries italiennes à Paris pour ne pas vous tromper.
Raffinati. 74ter rue de Clignancourt, 75018 Paris
On se rend chez Raffiniti pour découvrir sa merveilleuse sélection de charcuteries italiennes affinées sur place. Ici, le meilleur des terroirs italiens s’exprime au juste moment grâce aux bons soins de Nicola Balestra. On peut repartir avec sa charcuterie préférée, guanciale, lardo ou encore coppa ou laisser le maître composer une assiette de dégustation rien que pour vous.
On y trouve également des produits d’épicerie et des plats traiteur, frais et plus délicieux les uns que les autres. Avec un accueil au top on se demande de quoi on pourrait bien se plaindre !
RAP Épicerie Fine Italienne. 4 rue Fléchier, 75009 Paris
L’adresse de Alessandra Pierini est connue de tous les gourmets de la capitale. La boutique à beau être minuscule, la quantité et la qualité des produits y est incroyable.
Grâce à ses nombreux déplacements dans son pays natal, Alessandra Pierini rapporte des marchandises dont le sourcing ultra pointu fera la joie des amateurs de cuisine italienne. Sa connaissance du vin nature permet aussi d’y découvrir des bonnes quilles toujours excellentes pour accompagner vos agapes transalpines.
Eataly. 37 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris
Eataly est une chaîne de magasins italienne dont le succès à travers le monde est foudroyant. L’enseigne installée en plein cœur du quartier du Marais depuis 2019 ne désemplit pas. Il faut dire qu’on y trouve un vaste éventail des meilleurs produits italiens mais également des restaurants, une cave, des traiteurs et des cours de cuisine.
Véritable havre de paix pour les expatriés italiens qui retrouvent leurs produits fétiches. La sélection de pâtes de qualité, les douceurs et la sélection de vins au sous-sol donnent le vertige. On y trouve également des légumes frais et de saison en direct de la botte (et ça c’est vraiment merveilleux), de quoi suivre vos recettes favorites à la lettre.
Roberta. 5 rue la Vieuville, 75018 Paris
Roberta est une institution montmartroise appréciée des amateurs de cuisine italienne. On s’y rend essentiellement pour ses pâtes fraîches mais aussi pour manger sur place.
Le restaurant propose également quelques produits d’épicerie et une merveilleuse sélection de fromages et de charcuteries. On y trouve des produits parfois inhabituels, laissez-vous guider, vous ne serez pas déçus !
Pastificio Passerini. 65 rue Traversière, 75012 Paris
On ne présente plus Giovanni Passerini dont le restaurant italien est situé juste à côté du Pastificio est une véritable institution. On retrouve juste en face Passerini, un bar à vin où il est également possible de se régaler dans une ambiance conviviale.
Reportage Décoration et portraits
Au Pastificio on retrouve des pâtes fraîches, des sauces et des raviolis élaborés avec les produits du restaurant, de quoi prolonger le plaisir à la maison. Bonne nouvelle, sur place vous trouverez également de très bons vins nature italiens, des fromages et de la charcuterie, de quoi rentrer les mains pleines et se régaler le plus simplement du monde.
