Nuits de rêve dans la Cité des Papes, les plus beaux hôtels à Avignon et aux alentours

© Hôtel La Mirande

Perchée sur les rives du Rhône, Avignon s’est rendue célèbre non seulement par son pont, qui, dans un élan de modestie, ne va nulle part, mais aussi par son Palais des Papes, qui, lui, semble avoir été conçu par un ecclésiastique avec un goût prononcé pour la fortification plutôt que pour la théologie. Avignon, c’est un peu le mélange détonant entre les vestiges d’un passé papal et le dynamisme d’un présent culturel, notamment grâce à son festival de théâtre qui, chaque été, transforme ses rues en un joyeux capharnaüm artistique. La ville, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, continue de vivre dans ce doux paradoxe entre sacralité et profanation joyeuse. Mais ne vous y trompez pas, Avignon sait aussi jouer la carte de la discrétion avec ses ruelles secrètes et ses jardins cachés où il fait bon flâner loin de l’agitation. Entre ses murs, on découvre une ville qui, comme un bon vin de la région, a su vieillir avec grâce, mêlant histoire, culture et art de vivre avec un je-ne-sais-quoi de charme indéniable. Avignon, c’est un peu cette vieille tante excentrique qu’on adore visiter : un brin théâtrale, profondément attachante et toujours pleine de surprises. Laissez-vous guider vers 5 établissements qui incarnent le meilleur de l’hospitalité avignonnaise.

Le Prieuré Baumanière

Juste de l’autre côté du Rhône, face à l’imposant Palais des Papes d’Avignon, se trouve Villeneuve-lès-Avignon, une petite ville regorgeant de trésors historiques. Parmi eux, Le Prieuré Baumanière, l’un des plus beaux hôtels à Avignon se fait remarquer. Lové dans un jardin où la glycine tisse son ombre, ce cloître du XIVe siècle, écho d’une tranquillité presque monastique, appartient à Jean-André et Geneviève Charial et invite à un moment de pure détente. Les trente-six chambres, entre suites et junior suites, bénéficient de l’attention toute particulière de Geneviève Charial pour une décoration qui épouse parfaitement la modernité sans trahir l’âme du bâtiment.

© Le Prieuré Baumanière

À table, Christophe Chiavola libère son imagination culinaire pour offrir une carte qui célèbre les délices régionaux (le restaurant gastronomique a obtenu une étoile au Guide Michelin en 2024). Des plats audacieux comme les gambas à la braise, betterave, agrumes, réduction Ibérique, ou le Retour du Petit Bateaux, accompagné de la fleur de courgette, cecina, sève à la soubressade, garantissent une expérience gustative mémorable. Et pour clore en beauté, la Fraise Bio, avec de la salicorne, harissa, huile d’olive qui ravira vos papilles ! Avant de repartir, une halte s’impose à la boutique de l’hôtel, vitrine des savoir-faire locaux grâce à une sélection méticuleuse de produits du terroir. Le Prieuré Baumanière, en étroite collaboration avec les artisans de la région, se fait le porte-étendard du goût et de l’art de vivre provençal. À partir de 283 €/nuit.

Le Prieuré Baumanière
7 Place du Chapitre, 30400 Villeneuve-lès-Avignon
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Hôtel La Mirande 

Derrière sa façade baroque, La Mirande cache l’une des adresses les plus prisées de la cité, une demeure du XIVe siècle transformée en 1990 en un hôtel 5 étoiles où le charme bourgeois est roi : moulures, lustres et tapisseries françaises s’y mêlent en une harmonie parfaite. Lieu de scandale cinématographique dans les années 60, La Mirande cultive aujourd’hui une atmosphère à la fois romantique et légèrement exotique. La décoration des 26 chambres, œuvre d’Hannelore et Achim Stein, passionnés d’art et de vieilles pierres, évite l’écueil du kitsch grâce à un mélange soigné d’époques et de styles.

Hôtel La Mirande – © Christophe Bielsa

Ici, les salles de bains Belle Époque en marbre de Carrare côtoient des téléviseurs miroirs ! La cuisine étoilée du chef Florent Pietravalle, un véritable laboratoire de saveurs, propose des plats audacieux et inventifs, sourcés d’un domaine maraîcher, promettant une expérience gastronomique d’exception dans un cadre historique. Pour une alternative plus abordable, la Salle à manger propose un menu bistronomique. À partir de 378 €/nuit.

Hôtel La Mirande
4 Place de l’Amirande, 84000 Avignon
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Le Château de Montcaud

Au sein de la Provence occitane, où le temps semble faire une pause derrière les remparts d’une forteresse médiévale, se dévoile une adresse hors du commun. À une encablure d’Avignon, 50 kilomètres pour être précis, s’épanouit un trésor caché dans un havre de paix verdoyant, offrant un interlude enchanteur où l’histoire se mêle à une certaine conception du luxe. Dominant un domaine verdoyant de cinq hectares, ce château du XIXe siècle se dresse avec la prestance d’un seigneur de l’époque, promettant une immersion dans une époque révolue. Les chambres, drapées de soie et agencées avec des meubles sur mesure, invitent à un voyage temporel de grand standing.

© Château Montcaud

Les papilles ne sont pas en reste, grâce à ses deux tables : le Bistro de Montcaud, qui célèbre la fraîcheur du terroir dans une ambiance décontractée, et le Cèdre de Montcaud, table étoilée en 2024, où la tradition culinaire française se voit audacieusement repensée. Mais l’aventure ne s’arrête pas aux portes du Château de Montcaud. C’est le point de départ rêvé pour ceux désireux d’arpenter les merveilles de la Provence, des marchés locaux bourrés de charme aux excursions culturelles vers des sites emblématiques tels que la Chartreuse de Valbonne. À partir de 260€/nuit.

Château de Montcaud
Château de Montcaud, 30200 Sabran
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Maison Albar –  L’Imperator 

En 2019, l’hôtel de Nîmes, vedette pour sa longue histoire peuplée de fantômes célèbres, tels qu’Ernest Hemingway et Salvador Dali, a décidé de se refaire une beauté. Cette métamorphose, orchestrée par Maison Albar Hôtels avec un investissement de 30 millions d’euros, avait pour noble quête de permettre à cette vieille dame de troquer ses atours d’antan pour une robe plus en vogue, mixant astucieusement le charme du XVIIIe avec le Wi-Fi haut débit.  L’objectif ? Rendre hommage à son illustre passé, tout en attirant une clientèle internationale des plus exigeantes.

Maison Albar – L’Imperator © Stefan Kraus

Sous son masque Art Déco, le nouvel Imperator révèle des trésors bien de notre époque : un spa Codage pour délasser les âmes et les corps, des piscines où barboter avec élégance, et un jardin paisible, tout cela saupoudré d’une touche de gastronomie doublement étoilée, sous la houlette de Pierre Gagnaire. Au cœur de Nîmes, ce bijou hôtelier, membre des Leading Hotels of the World, jouit d’une situation enviable, proche des joyaux architecturaux et à portée de main d’Avignon et du Pont du Gard. À partir de 217 €/ la nuit.

Maison Albar – L’Imperator
15 Rue Gaston Boissier, 30900 Nîmes
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La Divine Comédie 

Cette demeure d’exception, transformée en hôtel de luxe grâce à l’œil artistique de Béatrice, Gilles et Amaury, révèle les charmes d’une des plus magnifiques maisons privées de la ville, érigée dans l’un des plus grands jardins privés d’Avignon. Derrière sa façade baroque, La Divine Comédie propose une expérience unique, mêlant le calme inouï d’un jardin planté de plus de 100 essences à l’intimité d’un spa et d’un magnifique bassin de nage de 15 m de long, dissimulé aux regards.

© La Divine Comédie

Chaque suite, baptisée d’un nom évocateur de voyage et de littérature : de Venise à Naples, en passant par Aphrodite, Consul et Anatole, est un hommage au rêve et à la détente. L’hôtel est également une bonne adresse à Avignon à retenir pour les passionnés d’art, offrant dans ses salons et son jardin d’hiver sous verrière, une collection d’œuvres qui traversent les époques, et une bibliothèque riche en ouvrages sur la décoration et l’art. À partir de 350 €/ la nuit.

La Divine Comédie
16 Impasse Jean Pierre Gras, 84000 Avignon
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