Nos hôtels spas en PACA coups de coeur

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa

Tout le charme et l’élégance des maisons provençales, le Couvent des Minimes est une adresse incontournable d’un séjour sous le soleil du Sud. Une institution. Les maîtres de maison, Fabien et Valérie Piacentino, y font régner l’art de l’hospitalité dans cette bâtisse aux allures de maison de famille, entièrement rénovée, lovée entre une colline et le village de Mane. Ces jardins centenaires, son architecture médiévale mêlée à son design contemporain font la richesse de ce sublime hôtel spa en PACA.

Think utopia

Les chambres y sont lumineuses et décorées avec soin tandis que les deux restaurants, dont la table étoilée de Louis Gachet, célèbrent toute la richesse gastronomique de la région. Haut lieu de la plénitude et du luxe, le Couvent des Minimes est un coup de cœur assuré.

Le petit plus ? Impossible de passer par Le Couvent des Minimes, sans prendre le temps d’une journée au Spa l’Occitane. Véritable plongée dans un univers de sérénité, ce temple du bien-être transcende l’idée traditionnelle du spa. Ici, il s’agit plutôt d’un voyage holistique sur plus de 2 500 m2, voire d’une retraite pour se ressourcer et renouer avec soi-même. Cours de yoga personnalisés, consultations naturopathiques, soins détox…

Think utopia

Tout est pensé pour vous offrir un instant de détente privilégié. On n’arrive pas à quitter le bassin de nage intérieur, le bassin nordique extérieur, les deux saunas à 70°C et 90°C, les douches sensorielles, ou cyclone, ou encore le hammam et la grotte de sel.

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa l’Occitane
Chemin des jeux de Maï, 04300 Mane

Baumanière, Les Baux-de-Provence

Baumanière s’étend sous les éperons rocheux des Baux-de-Provence, l’un des plus beaux villages de France. Son panorama ? Un paysage sauvage et paisible, encerclé par les Alpilles, les champs d’oliviers et la garrigue. À l’abri des regards, l’établissement 5 étoiles allie charme authentique et confort moderne.

Au total 53 clés rénovées par Geneviève Charial et Philippine Lemaire, architecte d’intérieur et designer, faites d’une subtile alliance de marbre, de mosaïque et de peinture cirée. Incontournable d’un séjour dans cet hôtel de Provence, l’Oustau, la table raffinée et créative du chef Glenn Viel, triplement étoilée, et La Cabro d’Or, à la carte provençale du chef Michel Hulin.

Le petit plus ? Le Spa de Baumanière a été pensé pour tous. Des soins en solo, en duo, pour les plus jeunes comme pour les plus mûrs. Deep tissue, réflexologie, drainage lymphatique ou kobido, la proposition est large, le tout dans un espace de détente développé sur près de 500 m2 dans une atmosphère de bois et de grands voilages blancs.

Donnant sur un patio arboré et un jardin aromatique, le Spa de Baumanière sera sûrement votre grand coup de cœur du séjour grâce à ses soins Une Olive en Provence et Sisley®.

Baumanière
D27, Mas de Baumanière, 13520 Les Baux-de-Provence

Hôtel Capelongue, Bonnieux

Perché en haut de l’un des plus beaux villages de Provence, l’Hôtel Capelongue est une ode à la Provence. Sur les hauteurs de Bonnieux, l’hôtel 5 étoiles fait face au massif du Luberon et célèbre le farniente sous toutes ses formes. Ses 57 chambres et suites, toutes tournées vers la nature, sont faites de bois, de voilages clairs et de détails en céramiques, qui donnent envie de se laisser aller à une sieste au son des cigales.

Ses trois restaurants, La Bastide, La Bergerie et Le Café Capelongue, sont de véritables lieux de vie qui mettent les produits provençaux à l’honneur mais aussi une certaine culture des grandes tables partagées. Son Spa prolonge cet état d’esprit propice à l’oisiveté avec ses soins signés Biologique Recherche. Une alcôve, des murs en terres cuites et des touches rouges vous plongent quelques instants dans l’ambiance des thermes romains. Laissez-vous aller à ses différents bains et hammams avant de succomber à un massage signature. 

Le petit plus ? Ce que l’établissement nomme ses « Échappées », soit toutes ces petites parenthèses à vivre en plus de la vie de l’hôtel. Les apéritifs provençaux organisés par Barthélémy Bauters, le directeur de l’hôtel.

Les concerts de Jazz un jeudi par mois sur ma terrasse de La Bergerie. Mais aussi les parties de pétanque, véritable institution du coin, chaque mardi et vendredi. En bref, tout ce qui prolonge l’esprit de la Provence et la douceur de son art de vivre pendant votre séjour dans cet hôtel spa en PACA.

Hôtel Capelongue
Les Claparèdes, 550 Chemin des Cabanes, 84480 Bonnieux

La Bastide de Gordes

Ancien palais du XVIe siècle, la Bastide de Gordes jouit, elle aussi, d’une vue époustouflante sur le massif du Luberon. Le charme authentique de cet hôtel spa en PACA, dans une atmosphère contemporaine et définitivement haut de gamme, est la promesse de cet établissement 5 étoiles.

Chacune des 34 chambres et 6 suites reflète son héritage historique entre meubles anciens, parquet en point de Hongrie, boiseries et toiles tendues. Son Spa, inspiré des grandes abbatiales provençales, est aussi la promesse d’un moment unique grâce aux soins signatures Dr.Barbara Sturm, Seed to Skin at Inner Skin Innovations. Une synergie entre science et plantes pour le premier, des rituels multisensoriels pour le second et de la haute technologie pour le dernier, au Spa, tous les soins sont sur-mesure.

Enfin côté table, La Bastide étale ses quatre restaurants, tous dotés d’une somptueuse terrasse panoramique. Au menu ? Des saveurs ensoleillées de la Provence, évidemment, mais aussi inspirées de l’Italie ou de l’Extrême-Orient. 

Le petit plus ? La piscine de La Bastide est un détour obligatoire tant elle est magique. Cernée d’oliviers centenaires et de cyprès, ce magnifique bassin est niché dans les hauteurs des jardins et offre un cadre idyllique pour un instant de dolce vita provençale.

La Bastide de Gordes
61 Rue de la Combe, 84220 Gordes

Château de Théoule, Théoule-sur-mer

Le Château de Théoule, c’est une maison Millésime sur la Côte d’Azur. Ancienne savonnerie du XVIIe siècle, le lieu a ouvert ses portes dans sa version actuelle au printemps 2024. Établissement 5 étoiles de bord de mer niché dans la petite ville azuréenne de Théoule-sur-Mer, le château a des allures de carte postale.

Des chambres luxueuses et atypiques, une plage privée et un Spa aux soins Kos sont proposés tout au long de l’année aux hôtes. Sans oublier le Mareluna et La Page Blanche, les deux restaurants gastronomiques célébrant la méditerranée, pensés par les chefs Nicolas Boucher et Francesco Fezza. 

Le petit plus ? Le Château de Théoule propose 44 chambres & suites, toutes inspirées des années 30 et des fonds marins de la région.

Chacune est un véritable cocon de charme et de raffinement, offrant une vue imprenable sur la baie de Cannes et du massif de l’Esterel. Un véritable instant suspendu entre terre et mer. 

Château de Théoule
55 Av. de Lérins, 06590 Théoule-sur-Mer