5 idées pour un week-end de dernière minute en mars

Hôtel Le Nessay pour un weekend de dernière minute en mars © Matthieu Delbreuve

Le Domaine de Verchant, pour un week-end de dernière minute au soleil

Hôtel 5 étoiles membre des Relais et Châteaux, l’hôtel proche de Montpellier a tout le charme d’une maison familiale, mêlé à la sophistication d’une demeure de luxe. Situé à quelques minutes des bords de la Méditerranée, cet hôtel spa saura vous accueillir que vous ayez réservé des mois à l’avance, ou la veille au soir, idéal pour un week-end de dernière minute.

Le Domaine de Verchant © DR

Accueillant 26 suites, chambres, et appartements de 30 à 90 m2 répartis entre la demeure principale, les dépendances et l’ancienne forge, on est dépaysé à souhait au Domaine de Verchant grâce à sa décoration aux notes italiennes. En 2024, l’adresse a accueilli son propre potager biologique, et s’en servira comme approvisionnement pour son restaurant Marcelle, qui ouvrira ce printemps 2025 et servira une cuisine avant-gardiste, mais surtout, du terroir.

Le restaurant gastronomique du Domaine de Verchant © Marcelle

Ce qui reste le plus séduisant au Domaine de Verchant, c’est bien son spa : 2 000 m2 destinés au bien-être, en pleine nature. Ce spa, salle de fitness et cabines de soins est l’atout du vignoble, immense et reposant. Proposant des soins à base des produits des marques Valmont, Biologique Recherche et KOS, c’est le lieu idéal pour décompresser et préparer son corps à sortir de la morosité hivernale. Au programme ? Un bassin intérieur avec nage à contre-courant, un sauna, un hammam, un jacuzzi extérieur, un bain froid nordique, un espace de fitness Technogym, et huit cabines de soins dont deux doubles, pour profiter à deux du luxe de cet établissement.

Hôtel et Spa le Domaine de Verchant © Alexia Roux

Domaine de Verchant
1 Bd Philippe Lamour, 34170 Castelnau-le-Lez
26 clés, prix à partir de 266 euros par nuit

Le Nessay, week-end à l’improviste en Bretagne

Le Nessay est un hôtel 4 étoiles familial situé en Bretagne, idéal pour passer un weekend sur la Côte d’Émeraude au moment où les jours rallongent et où la météo est plus clémente. Accueillant 17 chambres réparties entre le Château, les Poternes et les Annexes, cet hôtel est un cocon familial et intimiste. Côté gastronomie, la cuisine du restaurant est ouverte sur la salle, permettant à ses convives de profiter de la bonne humeur qui s’y développe. La carte change à chaque saison pour proposer des plats toujours plus frais et de saison. Et pour se détendre après une journée de découverte de la Côte, rendez-vous au spa Phytomer, pour profiter des soins revitalisants aux actifs de l’océan et de son sauna privatisable.

Hôtel Le Nessay © Matthieu Delbreuve

Le Nessay
Saint-Briac-sur-Mer
17 clés, prix à partir de 325 euros par nuit

Loire Valley Lodges, week-end de dernière minute dans les arbres

En plein cœur de la Loire, voici l’adresse la plus nature de cette sélection pour un weekend de dernière minute en mars. Le pitch ? 18 lodges nichés dans les arbres pour dormir à la belle étoile ou faire du camping de grand luxe. Perdues dans un forêt privée de 300 hectares, ces cabanes suspendues sont spacieuses et entièrement équipées avec tout le confort d’une suite classique.

L’hôtel le © Loire Valley Lodges pour un weekend de dernière minute

Les suites Arty+ se font rencontrer art contemporain et nature aussi brute que possible, tandis que les suites Spa+ sont équipées d’un jacuzzi sur la terrasse et d’un sauna privé. Le chef Thomas Besnault (sélection Michelin 2024) accueille les résidents des lodges du jeudi au lundi soir pour dîner dans son restaurant Ardent en 4, 6 ou 8 moments.

L’hôtel le © Loire Valley Lodges proche des châteaux de la Loire

Les ingrédients utilisés proviennent du potager, du jardin aromatique, de la forêt des Lodges ou encore des producteurs locaux partenaires. Appréciez un moment détente directement depuis votre lodge, où un massage vous sera prodigué à base des huiles des essences d’arbres présentes sur le domaine.

Loire Valley Lodges
All. de la Duporterie entrée par D85, 37320 Esvres-sur-Indre
18 clés, prix à partir de 622 euros par nuit

Château de l’Épinay, week-end de dernière minute dans le Maine-et-Loire

Ce château bucolique à Angers promeut un art de vivre lent, calme et apaisé. Soucieux de l’environnement, cet hôtel et spa est installé sur une propriété d’arbres centenaires de 17 hectares dans le Maine-et-Loire. Séjourner dans l’une des 27 chambres de ce château verdoyant permet d’apprécier son service haut de gamme en profitant d’une vue des plus dépaysantes et bucoliques sur le parc ou la piscine naturelle.

© Chateau de l’Épinay

Les activités proposées y sont nombreuses et pour tous les désirs d’escapade : alors que le soleil pointe son nez après l’hiver, l’on apprécie se promener à vélo au bord de l’étang, faire du yoga en plein air dès le réveil, puis profiter du jacuzzi — ou du sauna pour les moins courageux — faire du tennis (raquettes incluses), faire du canöe sur 3 km ou encore découvrir le potager en permaculture et les fruits et légumes qui y sont produits selon la saison, avant de les déguster au restaurant l’Orangerie.

© Chateau de l’Épinay

Le chef Alexandre Daguet, à la tête de ce restaurant gastronomique, régale ses convives avec ses lasagnes revisitées, les séduit avec la tradition de sa soupe à l’oignon ou surprend avec l’audace de son hareng pommes de terre et foie gras ou son entremet fenouil et réglisse.

Château de l’Épinay
L’Epinay, 49170 Saint-Georges-sur-Loire
18 clés, prix à partir de 622 euros par nuit

Hôtel Les Lumières, escapade proche de Paris

Quoi de mieux qu’un hôtel à Versailles pour profiter d’un week-end de dernière en mars ? Ce Relais & Châteaux 5 étoiles est aussi luxueux qu’il n’est unique : au 5 de la rue Colbert, au cœur de la cité Royale de Versailles, voici une bâtisse qui vous fera sentir comme part de la Cour.

L’hôtel des Lumières à Versailles

Du haut de ses 31 chambres et suites, l’hôtel promet une nuit sous le signe de la royauté et du luxe extravagant. Le chef Erwan le Thomas laisse libre cours à son imagination en proposant des plats raffinés et originaux : lentilles gourmandes, pommes rôties et coulis de chou kale ou gnocchis de topinambour, crosnes et châtaignes rôties ; ayant pour accompagnement proposé une protéine (lotte rôtie et beurre d’agrumes ou canard cuit sur coffre, jus de canard et fruits secs).

Le restaurant de Pierre Hermé à © l’hôtel des Lumières

Profitez également du spa creusé sous les pavés de Versailles, et équipé de deux cabines de soin, de tables de massage avec dispositif sonore immersif, un hammam, un sauna, un espace tisanerie et une salle de fitness. Le petit plus ? Le spa est également ouvert aux non-résidents de l’hôtel.

Hotel Les Lumières
5 rue Colbert, Versailles
31 clés, prix à partir de 266 euros par nuit