10 cadeaux gourmands à glisser au pied du sapin

Des ateliers pour réaliser ses propres spiritueux

Au cœur de Paris, la distillerie Baccae propose des ateliers pour réaliser vos propres spiritueux. L’expérience dure environ deux heures trente et comprend une initiation au gin, la réalisation de trois cocktails mais surtout la création de son propre gin sur-mesure à partir d’une trentaine de botaniques.

On repart avec sa petite fiole et avec la possibilité de faire reproduire en plus grande quantité sa recette par la distillerie. Une expérience réellement originale dans une distillerie.

Atelier de 2h30 chez Baccae – 4 rue de Crillon Paris 4e
60 €
https://www.baccae.fr/
Réservation sur www.wecandoo.fr

De belles huiles d’Olive

Les Huiles d’olive DUSUD reposent sur un savoir-faire provençal ancestral, transmis de génération en génération.

Michaël Cros, fondateur de la marque, propose une gamme aux équilibres uniques qui dévoile des arômes complexes comme le foin frais, l’artichaut cru ou encore la feuille de tomate. De nombreux chefs les ont déjà adoptées!

Les olives sont récoltées à la main en Provence puis pressées à froid dans le but de créer une huile extraordinairement aromatique  les rendant ainsi exceptionnellement rares et d’autant plus saines. Du bonheur toute l’année.

3 flacons sont proposés à l’unité dès 31€ ou en coffrets cadeaux (Duo dès 59€ et Collection à 90€) :
INTENSITÉ – Premières récoltes – Fruité vert – 31€
ÉLÉGANCE – Récoltes tardives – Fruité mûr – 32€
DÉLICATESSE – Olives maturées – Fruité noir – 35€
https://dusud.co/

L’Epiphanie arrive très vite, si vous appréciez les pâtisseries et les fêtes, consultez aussi notre article 2023 pour savoir quelle est la meilleure galette des rois de Paris.

Des chocolats à partager ou à savourer égoïstement

Jade Génin a ouvert il y a peu une nouvelle chocolaterie avenue de l’Opéra. Elle y réalise de véritables  petites merveilles dont la forme n’est pas sans rappeler la pointe de l’obélisque située un peu plus loin.

© Thomas Duval

Éloges de la sincérité, ses chocolats ne contiennent ni additif, ni sucre ajouté et encore moins d’arôme et d’exhausteur de goût. Bonbons infusés aux épices d’Asie, aux senteurs florales de l’Orient, praliné brut ou encore ganaches fruitées, avec Jade Génin le chocolat est aussi gourmand que réconfortant. A tester sans plus attendre!

Ecrin pyramides 15 pièces à partir de 15 euros
33 avenue de l’Opéra 75001 Paris
https://jadegenin.fr/

Des bulles, parce que c’est la fête et ça plait toujours

Parce qu’une bouteille de champagne est toujours un cadeau agréable à faire ou à recevoir!La cuvée Brut Réserve de Gustave Eiffel réunit la richesse du Pinot Noir associé à l’élégance du Chardonnay pour fait pétiller les papilles.

La robe est dorée, les bulles d’une grande finesse, au nez de jolis arômes de fruits mûrs, ronds et un peu gras. Une merveille dans sa catégorie!

Prix : 39 euros (75cl) sur la e-boutique champagne-eiffel.com

Une bouteille d’absinthe pour se croire à la Nouvelle-Orléans

Les amateurs de spiritueux ne résisteront pas à cette absinthe ayant la particularité d’être vieillie trois mois en fût de cognac en souvenir du Sazerac, ce fameux cocktail à base de Cognac dont tout le monde raffole à la Nouvelle-Orléans.

Romain Buisson Photographe

Il n’existe que 300 bouteilles de cette absinthe n°15, une rareté. A découvrir absolument!

59 euros chez les cavistes et la e-boutiques
https://www.baccae.fr/

Un assortiment de thé à découvrir et à savourer toute l’année

Le présent idéal pour les amateurs de thé qui permet de (re)découvrir les variétés de thés du Palais des Thés et d’en faire profiter toute la famille ou les amis.

Cet élégant coffret réunit six recettes dont l’édition limitée de Noël 2022, Le Thé féerique (thé vert, riz grillé, associé à la gourmandise de l’amande) ,ainsi que trois créations parfumées. Irrésistible réconfort!

Coffret Thé des Fêtes (54 mousselines) : 39 €
https://www.palaisdesthes.com/fr/

Des livres pour tous, parce que se nourrir l’esprit c’est bien aussi

Pierre Coulon, fondateur de la Laiterie de Paris, dévoile dans son ouvrage “Le bon savoir du fromage”  toutes ses connaissances sur ce produit populaire et fédérateur.

Des terroirs d’origine aux élevages laitiers, en passant par les recettes oubliées et celles à faire à la maison, Pierre Coulon livre une encyclopédie joyeuse et gourmande pour devenir incollable sur le fromage.

Pour ce fromager engagé et passionné, le fromage s’apprend dans son intégralité. Le lecteur y découvre les races laitières et les fromages emblématiques, les techniques de fabrication et les recettes traditionnelles, toutes cuisinées et approuvées par Pierre lui-même. Chaque chapitre est agrémenté de « bonus » : des conseils pour réussir son fromage à la maison aux bons accords avec le fromage. Un livre enrichissant sur un univers passionnant!

Le bon savoir du fromage par Pierre Coulon chez First Éditions 35€ 

Des madeleines toutes douces

L’occasion de découvrir et de savourer des créations uniques alliant la délicatesse de saveurs japonaises comme le yuzu, le sésame noir-toma ou encore le miso, au raffinement d’une pâtisserie « à la japonaise ». Kimi a élaboré ses recettes de madeleines dans l’esprit japonais, le respect des ingrédients et la mise en valeur des saveurs : l’intensité du yuzu, le goût fermenté du miso, l’amertume du matcha, …

Elles sont fabriquées artisanalement dans son atelier de la région parisienne, sans additifs ni matière grasse animale et à partir de produits frais, la veille de leur expédition dans de ravissants coffrets. La rencontre du Japon et de la France!

Coffret 10 madeleines, 2 saveurs à partir de 16 euros
https://www.lamadeleinedekimi.fr/

Des pâtes à tartiner de qualité

A la pistache ou à la noisette, les pâtes à tartiner de chez Foucher sont réalisées à partir d’oléagineux et de chocolat, elles offrent une texture légèrement granuleuse dite « à l’ancienne » et mettent en valeur le parfum des fruits secs.

Une gourmandise irrésistible pour les petits et les grands. A consommer sans aucune modération!

Pâte à tartiner à la noisette 9,50 euros
Pâte à tartiner à la pistache 12 euros
Foucher
134 rue du Bac 75007 Paris
https://www.chocolat-foucher.com/

Une chose à boire et à porter

Une amusante collaboration entre des vins d’auteurs « Les Affiches » et une marque qui habille les bons vivants de manière durable « NUS », ça donne un coffret qui rassemble le vin, la mode et l’art!

Dans la bouteille, on retrouve un vin du Languedoc  vinifié avec panache par Pierre Halley. Le vin est délicat, les tanins sont domptés, un très haut taux de buvabilité pour cet assemblage Grenache, Syrah, Mourvèdre !

©lesstudioalma

Le tee-shirt réalisé au Portugal est illustré par l’artiste Marco Oggian tout comme l’affiche. Un cadeau réellement original, on adore!

Coffret 85 euros
– 1 bouteille 75cl LES AFFICHES et Samuel et Pierre Halley
– 1 t-shirt NUS x MARCO OGGIAN
– 1 affiche illustrée par Marco Oggian

Commercialisé en boutique Nysa 39, rue des Martyrs 75009 Paris ou sur le site www.les-affiches-vins.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.